HÔTEL, RESTAURANT AUBERGE LES PALMIERS

Vins Blancs et Champagnes

VINS BLANCS

Vins blancs moelleux :

Blte ½ Blte Au verre
Comté Tolosan, « Eden » Domaine des Pradelles 17 €    
Sémillon, chenin et liliorila. Vin aromatique, légèrement sucré et très gourmand.
Pacherenc du Vic-Bilh « Bel Air » Clos Fardet      19 €   4.50€
100%gros manseng, Vin vif  et moelleux, en même  temps agrumes et exotiques.

Vins blancs secs :

Jurançon Sec « L'Estela » Domaine Montesquiou 21 €    
Gros manseng, petit manseng et courbu. Vin vif marqué par les agrumes, citron, orange douce. Le nez est floral, la bouche  minérale.
Limoux, Domaine Delmas « Chardonnay » 27 €   7 €
100% Chardonnay. Vin fruité, gras, opulent, arômes de vanille, de pêche blanche, de beurre frais
Côtes du Roussillon, « L'astre Blanc » Château Montana 35 €    
Grenache blanc, grenache gris. Vinification en fûts. Vin discret, minéral avec une évolution lentement florale, fruitée. Magnifique longueur. Un chef d'œuvre
Touraine, « Le Chenin de la colline » Domaine La Garrelière   28 €    
Vin très marqué par son cépage. Nez herbacé et floral, fleurs de printemps. Une grande fraîcheur
Muscadet sur Lie, « Clos des grands Primos » Vignobles Bedouet   23 €    
100% Melon de Bourgogne. Muscadet en même temps sec et fruité, iodé juste  ce qu'il faut.
Chateauneuf-du-Pape, Domaine Pierre André                 81 €    
Clairette, Bourboulenc, Grenache, Roussane. Elevage mixte en cuve et foudre. Joli nez  franc et frais, sur les fruits blancs et les agrumes. En bouche, la trame est riche et  grasse. Vin très élégant et fin

 

VINS EFFERVESCENTS & CHAMPAGNES

 

Veuve Pelletier Brut 45 € Coupe 7 €
Vincent Brochet Brut 1er Cru 60 €    
Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Vin vif à petites bulles aux arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de pêche, de citron confit.
Limoux, Domaine Delmas « Cuvée des sacres » 36 €  
Chardonnay, chenin, pinot noir et mauzac. Arômes gourmands de fleurs, de brioches, de crème.

 

Contact

AUBERGE LES PALMIERS

13 PLACE DU FOIRAIL

31370 RIEUMES

05 61 91 81 01

aubergelespalmiers@gmail.com

Suivez-nous sur Facebook