HÔTEL, RESTAURANT AUBERGE LES PALMIERS

Les viandes

agneau

Pressa de cochon Duroc de Batallé, crème de maïs au cumin, avocat et piquillos                                23 €

Souris d'agneau au romarin et miel de Corse, quinoa à la duxelle de pleurotes                                   23 €

Filet de bœuf race « Charolaise » grillé, sauce morilles, cocotte de salsifis                                           25 €

Viande de l'ardoise (sauf samedi soir et dimanche)                                                                                   21 €

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