HÔTEL, RESTAURANT AUBERGE LES PALMIERS

Les poissons

merlu

Merlu de ligne, betterave Chioggia, réduction de Txalaparta au fumet d'hibiscus                              22 €

Dos de cabillaud, crumble de pistache, coco et gingembre                                                                    23 €

Filet de bar aux asperges vertes, crème au corail d'oursin                                                                     24 €

Poisson de l'ardoise (sauf samedi soir et dimanche)                                                                                20 €

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