Nos Entrées
Pressé de foie gras de canard au vin rouge, compotée d'oignons rouges 13 €
Saint Jacques snackées à la fleur de sureau, crémeux betterave 14.50 €
Raviole de cèleri rave au chorizo et noisettes, mousse piquillos 10 €
Trilogie d'huîtres : Huître au sabayon, Huître froide, Huître au café, whisky et topinambour 12 €