HÔTEL, RESTAURANT AUBERGE LES PALMIERS

Les entrées

st-jacques

Foie gras de canard mi-cuit, prune pochée aux épices…………………………………………………18 €

Gravlax de saumon, carpaccio de tomates anciennes et sorbet à la betterave………………………18€

Chiffonnade de Jambon De Porc Noir de Bigorre AOP, Pickles de légumes croquants…………..19 €

Tartare de bœuf, huitre, curry, pomme granny Smith et raifort…………………………………….19 €

 

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