Foie gras de canard mi-cuit et confiture d'olives noires
ou
Entrée du Jour
Ou
Salade gasconne
**
Poisson du jour (Sous réserve d'arrivage)
Ou
Viande du jour
Ou
Magret de canard, Confit d'échalottes au vin rouge
**
Plateau de fromages de nos régions affinés par Dominique Bouchait Meilleur Ouvrier de France 2011
Ou
Dessert du jour
Ou
Café Gourmand (Supplément 3 €)